柠檬的味道是特别酸的，以至于人们一提起柠檬就会出现牙齿发软的现象，其实柠檬中含有非常丰富的柠檬酸，它可以作为调味料，也可以用来冲水喝，夏季喝上一杯冰镇柠檬水是非常好的，那么柠檬的功效与作用有哪些呢？
1、生津解暑开胃
柠檬的功效与作用之一是生津解暑和开胃，别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
2、预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低，所以预防心血管疾病也是柠檬的功效与作用中的一个。
3、清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。清热化痰也是柠檬的功效与作用的一个，因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、抗菌消炎
抗菌消炎也是柠檬的功效与作用的一个，属于柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
以上就是关于柠檬的功效与作用的一个相关的介绍，以上介绍的四点是比较常见，所以大家在平时可以多喝一些柠檬水，这样对于身体是具有非常大的好处的。
