刺梨不仅可以作为日常食用的水果，而且还可以作为药用，它的果肉脆、甜酸，含丰富维生素，刺梨果实是一种强身健体、防病治病的水果，接下来为大家分析刺梨的功效与作用，帮助大家加深对刺梨的认识。
增强机体对传染的抵抗力
刺梨的功效与作用中，刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
防癌抗癌
刺梨中的维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用，刺梨的功效与作用中，它的防癌功效还是不错的。
抗衰老
刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
治疗口腔炎症
维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。刺梨的功效与作用分析中，当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。
以上就是关于刺梨的功效与作用详解，在药用价值方面，刺梨的功效也不容忽视哦，刺梨的果实兼具强身健体和防病治病，所以大家生活中可以经常食用。
