“拔丝香蕉”是一道特色传统美味鲁菜，它香糯可口，外脆里嫩。今天小编就给大家介绍的这款美食拔丝香蕉的做法，在家里就可以做，非常的简单易学。一起去瞅瞅吧！
一、做拔丝香蕉需要的材料：
香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、油、白糖
二、美食拔丝香蕉的做法：
第1步：先把香蕉去皮，切块，再均匀裹上一层淀粉。
第2步：再把鸡蛋打在碗里，加入少许油和水，再加入淀粉和面粉搅拌均匀成面糊。
第3步：锅里放油烧热，把香蕉再放入面糊里均匀裹上一层面糊，然后逐一放入锅里，用小火炸至金黄色，捞出沥干油。
第4步：最后把锅洗干净，再放入白糖和少许清水，小火熬至变粘稠，再放入炸好的香蕉翻炒均匀即可。
注：拔丝香蕉的做法小贴士，如果想香蕉外皮更脆，可以重复炸一次，这样会更外脆里嫩，香糯可口，赶快动手试试看吧。
