大家看完板栗的介绍以后，应该都了解板栗很适合宝宝们吃的，因为板栗中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B等多种对大脑发育有好处的成分，板栗太硬就不适合宝宝了，要是做成板栗栗子羹就好了，香香甜甜的也是很多宝宝喜欢的食物。下面给大家推荐几种栗子羹的做法，简单易学哦！
桂花栗子羹的做法
准备食材：桂花糖、板栗、糯米、核桃
1、新鲜板栗约30颗，洗净外壳，顶部剪开小口，冷水下锅，煮15分钟左右。
2、糯米小半碗，泡水备用。
3、核桃3、4颗，剥好，掰成小块备用。
4、煮熟后，剥去外壳和内膜，用手稍微碾碎，和糯米、核桃一起放入豆浆机，加水，用“米糊”功能加工即可，做好后，倒入碗中，加1小勺桂花糖即可饮用。
奶香栗子羹的做法
准备材料：栗子30颗（两碗的量）、牛奶一袋和适量的糖。
1、栗子顶上划十字 入冷水煮15分钟左右。
2、煮好的栗子去皮放入料理机 加入牛奶、糖（依个人口味）打碎 。
3、会很稠，可以再加一袋牛奶或者加入一些凉白开（开水也可以啦~）。
4、在步骤二里如果加的是比较热的开水，这时候就可以直接倒出来吃了 如果觉得不够热 就倒进奶锅小火加热之后喝 容易糊锅 要小火加热。
蒙布朗风栗子羹的做法
食材准备：栗子（蒸熟）40个左右、栗子红薯（一个很甜的品种），小的几个就好。
栗子与红薯重量比例约7:3。不限制各位家里的材料哈。你可以根据材料调整为8:2或9:1或10:0！反正就是栗子肉多多放！
牛奶与水糯米粉2大勺（15CC量勺）/每杯
冰糖适量、白砂糖适量、香草精几滴
1、栗子洗净后用刀划口子，与红薯洗净切块，隔水蒸熟后去皮，去了皮栗子肉和红薯比例约为7:3。你若喜欢8:2也行。总之是栗子远多于红薯就可以。没有红薯就直接添加栗子肉好了。直接扔进搅拌机。（占搅拌杯的一半高度。太多就分几次）便宜的或高级的都好用。因为都是蒸熟了的。很柔软。
2、继续往量杯添加2-3大勺糯米淀粉。--一大勺为15cc的哈。
3、用量杯搅拌杯里直接添加1:1的牛奶和水。（加到你家量杯的9分满以下高度。液体太少不好打匀的哦。）*我不欢奶油，所以换成了牛奶加水。会清爽一些。不怕胖的亲，您就直接用淡奶油➕牛奶（1:1）代替牛奶和水哦！也可以全部用牛奶！三者区别分别为：清淡些/香浓些/牛奶味抢风头些！
4、开打！打成泥的栗子红薯直接倒进锅里。➕不必太甜程度的冰糖进去。开中火加热。
5、不停搅拌。速度不必太快。悠闲滴就好。
6、栗子泥开始冒泡了的话就立刻转小火，接下来就是收浓稠度啦！不停搅拌至你想要的浓稠即可关火！加白砂糖进去！用你的嘴巴确认甜度。直到你调到你喜好的甜度。➕几粒蒸熟的栗子肉装饰就可以上桌了。养胃补肾好物：蒙布朗风栗子羹（含栗子红薯）的做法 步骤6
7、剩余栗子羹进冰箱保存。冷藏了的栗子羹味道接近蒙布朗上面的栗子泥哦！
以上就是三种栗子羹的做法介绍了，栗子羹不光宝宝吃了好，成年人吃也很不错，养胃补肾之良品，自己做做看吧！
